100% Canephora Costa D’Avorio

Ogni giorno un espresso da sogno.

Base di moltissime miscele Espresso Siciliane, il Costa D’Avorio è un caffè che trasferisce in tazza i tratti distintivi della parte dell’Africa da cui proviene.

Caratteristiche forte, come amarezza accentuata, Corpo e Vischiosità, spesso anche Astringente.

Dal punto di vista aromatico presenta poche caratteristiche degne di nota come cacao, spezie, geosmina, fumo.

Fondamentale per tutti coloro che vogliono conoscere nei dettagli il mondo dei Canephora Robusta, con i loro pregi e difetti.

CORPOSITA’

8 / 10

COMPLESSITA’ AROMATICA

4 / 10

AMAREZZA

7 / 10

ACIDITA’

4 / 10

AROMI:

Cacao – Spezie – Geosmina – Fumo